Nuestra esencia
Tahón Catering & Gourmet
Nuestra cocina
Un viejo cuaderno negro de anillas escrito a mano, páginas que con los años se han amarilleado, y que, sin embargo, siguen guardando los mismos sabores y emociones de hace más de cincuenta años. Una cocina tradicional, sin florituras, en la que los productos de temporada son los protagonistas. Cada plato es una oda al campo y a la ganadería extremeña. Nuestra tierra, junto con el legado familiar son algo más que recursos, son verdaderos tesoros que nuestro equipo de cocina toma para sus creaciones. Sencillez pero innovación, nuevos sabores que nacen para potenciar la calidad de nuestros productos.
Transformar un evento en una experiencia. Si hay algo que siempre ha caracterizado a nuestra empresa es la presentación. Creamos platos llenos de sabor que empiezan a degustarse a través de la mirada. Presentaciones mimadas y escrupulosamente cuidadas para que nuestra comida se disfrute con todos los sentidos. Contamos con menús para los peques y para los no tan peques (adolescentes), así como para vegetarianos o veganos. Cuidamos con especial atención los menús y/o dietas especiales de celiacos, alérgicos, diabéticos etc. Nuestros platos son elaborados bajo un estricto protocolo y revisados por un profesional de la salud.
Romped las norma, o no, pero sed vosotros mismos
Nuestras opciones
En Tahón Catering, entendemos que cada boda es única y especial, por lo que ofrecemos dos estilos de banquete diseñados para adaptarse a los gustos y preferencias de nuestros clientes.
Boda Clásica
Nuestra opción de boda clásica es perfecta para aquellos que desean un ritmo tranquilo y elegante en su celebración. En este estilo de banquete, seguimos el ritmo tradicional de las mesas y el servicio. Los invitados disfrutarán de una experiencia de banquete más formal, con mesas decoradas con esmero y un servicio de alta calidad. Cada plato se sirve de manera ordenada y se puede disfrutar en la comodidad de su mesa. Este enfoque es ideal para parejas que desean una atmósfera más tradicional y un servicio más formal durante su boda.
Boda tipo Cocktail
Si estás buscando un ambiente más desenfadado y dinámico para tu boda, nuestra opción de boda tipo cocktail es la elección perfecta. En este estilo de banquete, los invitados tienen la libertad de moverse por diferentes bodegones temáticos, donde encontrarán una variedad de deliciosas opciones culinarias para elegir. Este enfoque fomenta la interacción entre los invitados mientras disfrutan de una selección diversa de platos y aperitivos. Es una opción ideal para quienes desean una experiencia más relajada y divertida en su boda.
Preguntas frecuentes
¿Puedo modificar algún producto del cocktail?
SI, sin ningún problema.
¿Puedo alargar el cocktail?
SI, con la idea de hacer al cocktail el protagonista, hemos diseñado una opción de menús “cortos”.
Me gustaría hacer un guiño a mi tierra, ¿puedo?
SI, nuestro equipo de cocina se pondrá manos a la obra. Es un día único y especial en el que cada sabor, cada emoción , importa.
¿Disponéis de otras opciones para los bodegones o puedo personalizar?
SI, pregúntanos, veremos posibilidades y opciones.
¿Es posible alguna referencia de vino que nosotros sugiramos?
POR SUPUESTO. Contamos con una amplia res de proveedores que nos facilitan vuestras peticiones .
En caso de lluvia, frío o mal tiempo, ¿tenéis un PLAN B?
Nuestro equipo busca la mejor de todas las soluciones. Lo primero de
todo, el tiempo es un fenómeno que ni vosotros ni nosotros ponemos dominar, por lo tanto, hay que desdramatizar el hecho. Para que ese día todo salga a pedir de boca, tenemos que adaptar el día a las circunstancias. Tahón Cátering dispone de contactos de alquileres de carpas en caso de que fuera necesario.Sabemos que sois el cátering pero... ¿Por dónde empezamos, seguimos, continuamos?¿Proveedores? ¿Seatting? ¿Staff?
No os preocupéis, os iremos guiando en todo momento, ayudando y asesorando.